Situado entre a Catedral Gótica de Évora e o Templo de Diana, este convento renovado tem uma piscina no pátio com característicos corredores arqueados e tetos abobadados. Os quartos da Pousada consistem nas antigas celas dos monges Lóios, que foram cuidadosamente atualizadas em termos de conforto, mas mantendo todas as suas características originais e históricas. A casa de banho privativa possui uma banheira e um chuveiro. Os quartos incluem acesso Wi-Fi gratuito, um minibar, ar condicionado, um cofre e uma televisão de ecrã plano. Os hóspedes poderão desfrutar da experiência de dormir numa cela com todos os confortos modernos. Os hóspedes poderão desfrutar de pratos portugueses no restaurante da Pousada, que disponibiliza um elegante salão de refeições interior e um terraço coberto junto à piscina. Existe também um bar e um átrio amplo com muitos assentos. A Pousada de Évora dispõe de uma receção 24 horas que pode organizar passeios a cavalo e caminhadas. Os hóspedes também poderão caminhar pelo centro da cidade e visitar a Praça do Giraldo, com a sua fonte do século XVI.