O Olive Hotel é um moderno hotel de 4 estrelas situado no centro da cidade de Évora. O hotel apresenta uma decoração que reflete a famosa história dos campos de oliveiras circundantes, oferece as suas próprias opções de refeições e bebidas no local, e fornece muitas comodidades para os hóspedes desfrutarem durante a estadia. O hotel fica a poucos passos da Praça do Giraldo. Além do centro de fitness totalmente equipado, os hóspedes podem usufruir da piscina interior e da piscina exterior. Visite o spa do hotel para receber uma massagem de corpo inteiro e relaxar na sauna, descanse no terraço exterior enquanto desfruta de um cocktail e passe algum tempo na biblioteca. O hotel conta ainda com receção aberta 24 horas por dia, local para armazenar bagagens e sala de jogos com atividades infantis. Existem 69 quartos para não fumadores no Olive Hotel, sendo que vários dos quartos incluem vista para o pátio ou para o horizonte da cidade. Todos os quartos estão equipados acesso Wi-Fi, roupa de cama de luxo, casa de banho privativa e televisão de ecrã plano. O design moderno e minimalista do hotel também está presenta na decoração e mobiliário dos quartos. Enquanto estiver hospedado no Olive Hotel, aproveite para experimentar as refeições do elegante restaurante Mercearia Eborim, que serve pratos exclusivos que exibem o melhor da cozinha portuguesa. O bar do hotel serve um extenso menu de vinhos locais, cerveja e cocktails exóticos. Os hóspedes também podem desfrutar de bebidas e de refeições ao ar livre no terraço exterior. O Olive Hotel tem uma localização única e coloca-o numa posição privilegiada para explorar a região do Alentejo. Visite a Catedral de Évora, o Templo Romano e as lojas, cafés e restaurantes da Praça do Giraldo.