O Hotel NH Canciller Ayala Vitoria é um amplo hotel de 4 estrelas no centro de Vitória. Está situado entre algumas das melhores atrações da cidade, o que acaba por ser bastante conveniente para os viajantes. Pode escolher entre vários tipos de quartos elegantes, dependendo das suas necessidades. Os Quartos Standard dispõem de uma cama queen-size ou de 2 camas individuais, e acomodam um máximo de 2 hóspedes. O Quarto Superior tem ofertas semelhantes mas é ainda mais espaçoso. Reserve uma suite se quiser desfrutar de sala de estar e de um terraço. Os Quartos Familiares podem acomodar até 2 adultos e 2 crianças. Todos incluem produtos de higiene pessoal gratuitos, banheira, televisão por satélite, minibar e acesso Wi-Fi.
Diariamente é servido um buffet de pequeno-almoço, composto por uma variedade de produtos de pastelaria, pão, batidos e pratos quentes preparados na hora. Os hóspedes podem visitar o Restaurante Quejana, no local, com uma decoração sofisticada e vista para o belo bairro. Desfrute de uma variedade de pratos locais e internacionais a partir do menu à carta e buffet. Existem outros restaurantes populares nas proximidades, que incluem opções de comida local, italiana, mexicana e até de fast food. O acesso a transporte ferroviário está a uma curta distância a pé do hotel e permite-lhe chegar a zonas mais afastadas.
A deslumbrante cidade de Vitoria tem muitas atrações para ver, e ficar hospedado no Hotel NH Canciller Ayala Vitoria deixa-o nas proximidades de alguns dos melhores locais. Dê um passeio pelo Parque Florida e siga para norte para apreciar os murais artísticos El Triunfo de Vitoria e o Mural Al hilo del Tiempo. Também encontra várias lojas e museus nesta área.