Localizado na cidade de Trujillo, o hotel encontra-se no antigo convento de San Antonio, que data do Século XVI. Actualmente um hotel de luxo, o Izan combina um ambiente histórico autêntico e arquitectura tradicional, com confortos do século XXI. O hotel foi totalmente restaurado de forma a preservar o seu esplendor e charme original. Para além dos seu claustros, do seu encantador pátio central, e outros quartos, o hotel dispõe actualmente de uma piscina exterior e uma sala de pequenos-almoços com uma abóbada. Esta propriedade de estilo barroco está localizada na bonita zona rural da Extremadura. A antiga vila local é famosa por ser o local onde nasceu o lendário conquistador Francisco Pizarro.