O Sol Don Pablo tem uma localização conveniente, mesmo em frente à praia e a uma curta distância do centro de Torremolinos. O hotel também está perto dos transportes públicos e a cerca de 10 minutos de carro do aeroporto. O Sol Don Pablo é um hotel amplo e luxuoso para não fumadores, que conta com uma equipa de funcionários que, no seu conjunto, falam inglês, alemão, espanhol, italiano e francês.
A receção do Sol Don Pablo está aberta 24 horas por dia e providencia serviço de câmbio de moeda e um local para armazenar bagagens. Os hóspedes vão encontrar uma série de atividades para praticar no hotel, incluindo ténis de mesa e aeróbica. O hotel tem ainda 9 piscinas, comodidades de fitness e tratamentos de spa. O estacionamento está disponível no local por um custo adicional por dia.
A propriedade tem um total de 443 quartos e suites que foram recentemente renovados. Todos os quartos incluem ar condicionado, cofre, televisão de ecrã plano com canais por satélite e casa de banho privativa.
O Sol Don Pablo alberga um restaurante chamado Castilla Restaurant, juntamente com vários bares, incluindo o English Bar, o Blue Horizon, o Bar Jerez e o Bar Bangkok. Nas proximidades encontram-se vários outros bares e restaurantes locais, como o The German Paddy, o Bar Restaurante Pedro, o The Royal Oak e o Las Brasas.
Há muitas coisas para ver e fazer na área. Enquanto estiver hospedado no hotel, aproveite para visitar o Sea-Life e explorar as zonas de La Carihuela e Bajondillo.