Este boutique hotel de 4 estrelas está situado no centro da cidade de Waterford e dispõe de quartos espaçosos e elegantes com televisões com ecrã plasma, Os hóspedes poderão usufruir do estacionamento limitado gratuito, de acesso Wi-Fi gratuito, de um elegante restaurante e bar. Todos os quartos apresentam uma decoração moderna, mobiliário em madeira e uma elegante e espaçosa casa de banho privada com uma banheira, duche e secador de cabelo. Os quartos incluem uma bandeja de boas-vindas com chá e café gratuitos, um cofre e uma espaçosa área de trabalho. Muitos dos quartos têm janelas do chão ao tecto com vistas deslumbrantes para o rio. O The Fitzwilton Hotel fica apenas a 2 minutos a pé da principal estação ferroviária/rodoviária e a 5 minutos de pé da área comercial e de entretenimento de Waterford. O relaxante e contemporâneo The Fitzwilton Hotel possui arte moderna e iluminação original. O Chez K's Restaurant é um dos mais populares e conhecidos de Waterford. Serve cozinha requintada num ambiente relaxante e intimo. O Met Bar do The Fitzwilton dispõe de uma longa lista de vinhos, cocktails e cervejas, juntamente com um menu de bar com comidas deliciosas disponíveis ao longo do dia.