Situado nos limites da cidade de Melbourne, o moderno Mercure North Melbourne fica apenas a 1,5 km do centro da cidade. Tirando partido de tudo o que a cidade tem para oferecer, sem a azáfama característica do centro, este hotel é ideal para viajantes em negócios e em lazer. O Polo Café and Bar, localizado no átrio do hotel, está aberto de segunda a sexta para almoço e serve o pequeno-almoço e jantar todos os dias. O seu menu sazonal exibe produtos locais frescos com algo para todos os gostos e bolsos.