No centro da antiga área de Dar Elbach, o Ambre Epices Medina Riad recebe os seus hóspedes na antiga casa de um comerciante de especiarias, renovada com respeito pela tradição marroquina. Os hóspedes poderão descobrir 6 elegantes quartos, que receberam o seu nome de acordo com as etapas mais importantes da Rota das Especiarias. Para conforto dos hóspedes, todos os quartos são climatizados e possuem casas de banho completas. Cada detalhe do Ambre Epices Medina Riad foi concebido para o relaxamento dos hóspedes. Os hóspedes poderão relaxar no banho turco, sala de massagens, piscina ou banheira de hidromassagem do Riad, ou então no solário ou no terraço, entre amigos. À tarde, são servidos chás e pastelaria marroquina gratuitamente no Riad.