Este lindo hotel ocupa um convento restaurado, datado do século XVII, mesmo à saída da Praia de Sablón, na bonita aldeia de Llanes. O Don Paco situa-se ao lado das antigas muralhas da cidade e do Passeio Marítimo de Llanes, na região das Astúrias, na Costa Verde. O estilo barroco do edifício, cuidadosamente preservado, contrasta com as comodidades modernas do hotel. Estas comodidades incluem um restaurante localizado na impressionante capela, que mantém ainda os seus trabalhos em pedra originais e o tecto alto abobadado. Existe também um confortável salão com uma lareira autêntica - ideal para relaxar com os amigos ou com a família. Há um campo de golfe nas proximidades, além de que a área é ideal para caminhadas e passeios de bicicleta. Os hóspedes que procuram desfrutar do clima agradável da região podem usufruir do terraço com jardim ou das tarifas reduzidas num campo de golfe local. Existe estacionamento gratuito ao dispor dos hóspedes a 50 metros do hotel.