Localizado na margem do Lago Harray e de gerência familiar há mais de 30 anos, o Merkister Hotel fica a 15 minutos de carro das principais cidades de Kirkwall e Stromness. Oferece vistas impressionantes sobre o famoso lago e os seus arredores. Os hóspedes beneficiam de estacionamento privado gratuito no local. Os quartos incluem acesso Wi-Fi gratuito, uma televisão, comodidades para preparar chá e café, e uma casa de banho privativa. O premiado restaurante do hotel propõe Beef Aberdeen Angus, que é inspirado nas quintas num raio de cerca de 16 km, bem como marisco local fresco, a partir de vieiras feitas à mão, para lingar de alinhado fresco. Os hóspedes poderão observar o Suans e o herons no lago, enquanto desfrutam do pequeno-almoço escocês completo e do cénico pôr-do-sol durante o jantar. Os hóspedes podem pescar no cais do hotel. Os funcionários podem organizar passeios de barco e aulas com tarifas especiais de época de Outubro a Abril.