Este hotel está situado à beira-mar e dispõe de acesso privado à Praia Mercedes e de vistas deslumbrantes para o mar. Possui um restaurante de luxo, ginásio, piscinas de natação e piscinas naturais com espreguiçadeiras. Os quartos climatizados do Hotel Mercedes apresentam vistas para o mar ou para o jardim e dispõem de um mini-bar, de televisão por cabo e de casa de banho. Alguns quartos maiores incluem uma varanda, banheira de hidromassagem e uma televisão LCD com um leitor de DVD. Os hóspedes poderão usufruir do serviço de quartos e de acesso Wi-Fi gratuito. O Mercedes Hotel fica a 1 hora de carro do Aeroporto São José dos Campos. O centro de Ilhabela e o Yacht Club situam-se a 1,5 km. O estacionamento privado está disponível, mediante um custo adicional. Este hotel de 4 estrelas serve iguarias internacionais no seu restaurante exótico. Os hóspedes podem desfrutar de bebidas refrescantes no bar de praia. Um buffet de pequeno-almoço é servido diariamente.