O Apex Grassmarket Hotel apresenta acomodações de 4 estrelas para a sua estadia em Edimburgo, colocando-o no coração da Cidade Velha e a poucos passos do Grassmarket. Poderá encontrar estacionamento na propriedade por uma taxa diária e o acesso Wi-Fi é gratuito e está disponível em todo o hotel. Há também uma piscina interior e os hóspedes podem manter-se ativos no centro de fitness no local.
A receção do hotel está aberta 24 horas por dia e disponibiliza um cofre. Há um terraço onde pode desfrutar das vistas e dos sons da cidade, e este hotel de luxo também dispõe de um moderno centro de negócios se precisar de trabalhar. O serviço de lavandaria pode ser fornecido mediante pedido e há até uma sauna onde pode relaxar.
O serviço de quartos está disponível 24 horas por dia em todos os 169 quartos, que também incluem televisão de ecrã plano com canais premium. Poderá escolher entre quartos com vista para a cidade, quartos familiares e o Castle View Deluxe, que possui uma varanda privada. Os quartos também incluem camas confortáveis com roupa de cama premium, e roupa de cama hipoalergénica pode ser fornecida mediante pedido.
O Apex Grassmarket Hotel serve um buffet de pequeno-almoço por um custo adicional, e tem um bar e lounge onde pode relaxar e conviver. Pode jantar no restaurante do hotel, que serve cozinha local e internacional. Se preferir comer fora do hotel vai encontrar vários restaurantes locais a uma curta distância, como o El Toro Loco e o Petit Paris.
A Royal Mile e a Scotch Whisky Experience ficam a uma curta caminhada do hotel, que está também a menos de 10 minutos do Museu Nacional da Escócia e do Castelo de Edimburgo.