Encontrando-se entre os 65 melhores hotéis novos da Conde Nast Traveler's Hot List 2011, o Kinsterna Hotel disponibiliza acomodações boutique com vistas privilegiadas sobre o Castelo de Monemvasia e o azul infinito do Egeu. Situados no interior de uma mansão bizantina rural restaurada, as suites e quartos foram decorados e concebidos de forma a reflectir a história autêntica do edifício. Todos os quartos estão decorados e equipados individualmente com os melhores detalhes. Incluem televisões de ecrã plano, produtos de higiene pessoal de marca, roupões de banho e chinelos, toalheiros aquecidos, balanças, menu de almofadas e ligação à Internet. Os hóspedes podem começar o dia com um pequeno-almoço grego preparado com produtos orgânicos da época vindos principalmente dos jardins da mansão, incluindo azeite virgem, citrinos e vegetais. O restaurante gourmet serve cozinha mediterrânea confeccionada com ingredientes escolhidos a dedo e toques contemporâneos, enquanto o elegante spa propõe uma variedade de tratamentos, incluindo um banho turco tradicional. Há também um restaurante que serve mais opções de refeições informais. O Kinsterna Hotel tem uma piscina exclusiva e verdadeiramente única. A fonte de água doce emerge da cave e forma uma piscina de estilo rio com áreas de relaxamento privadas. Existe também uma piscina apenas para famílias com crianças. O bar da piscina serve deliciosas saladas, sanduíches, cocktails e sumos naturais de fruta num ambiente relaxante e inspirador. Os hóspedes podem visitar a Cidade-Castelo de Monemvasia, a famosa Praia de Simos em Elafonisos, o exclusivo Porto de Gerakas ou as Grutas Kastania, com inúmeras e raras formações geológicas. O Kinsterna Hotel proporciona também uma série de actividades que familiarizam os hóspedes com a história da mansão e os arredores.