Localizado no coração da cidade e a poucos passos do antigo porto de La Rochelle, o hotel recebe os seus hóspedes numa verdadeira residência de um armador do século XVIII. Sito entre a Praça do Mercado e a Praça Verdun, o Hotel De La Paix possui 19 quartos confortáveis, para 1 a 5 pessoas, e uma recepção calorosa e acolhedora, quer se encontre numa estadia em trabalho, quer em férias com a família. O hotel também possui serviços novos, tais como aluguer de salas de reuniões e acesso Wi-Fi em todos os quartos. A cozinha do chef é criativa e tradicional ao mesmo tempo.